เดวิด ดันแคน | ทูมีถ้าคุณชอบไวน์ที่มีเรื่องราว ลองยกเก้าอี้ขึ้นมาดื่มในนิทานทูมี Twomey สร้างกระแสในช่วงแรก ๆ เมื่อนักวิจารณ์ระดับตำนานอย่าง Robert Parker เรียก Merlot ปี 2002 สไตล์บอร์กโดซ์ของพวกเขาว่า “เซ็กส์พอตของ Merlot” มันยากที่จะเอาชนะ แต่มันคือ Pinot Noirs เก้าตัวของ Twomey ที่ทำให้มันกลายเป็นจุดสนใจโดยเชื่อมโยงรสชาติของภูมิภาคชั้นนำของอเมริกา:
แคลิฟอร์เนียและโอเรกอนปีนี้เป็นปีครบรอบ 20 ปีของ Twomey
และตอนนี้เป็นส่วนที่น่าสนใจมากในเรื่องราวของพวกเขา: Twomey เป็นข้อเสนอที่สองจากตระกูล Duncan แห่ง ชื่อเสียง Silver Oakซึ่งตั้งใจจะบินให้ต่ำกว่าเรดาร์ให้นานที่สุด เราได้พูดคุยกับ CEO David Duncan เกี่ยวกับการสร้างแบรนด์ลัทธิที่สองและสูตรสำเร็จในการผลิตไวน์
ทำไมคุณถึงสร้างแบรนด์ที่สองกับ Twomey เนื่องจาก Silver Oak เป็นที่นิยมมากอยู่แล้ว
มันเกี่ยวกับการลองทำสิ่งที่แตกต่างออกไปมาก Silver Oak ก่อตั้งขึ้นด้วยวิสัยทัศน์ที่จะผลิต Cabernet Sauvignon เพียงสายพันธุ์เดียว เราสร้าง Twomey เพื่อสำรวจองุ่นสายพันธุ์อื่นๆ ที่มาจากไร่องุ่นที่มีลักษณะเฉพาะตัวและมีเอกลักษณ์
ที่เกี่ยวข้อง: กลุ่มหมวกเบเร่ต์สีเขียวเปลี่ยนจาก Elite Warriors เป็น Elite Bourbon Makers ได้อย่างไร
ด้วยสองแบรนด์ เรามีโอกาสที่จะทำให้ส่วนที่แตกต่างของบุคลิกและรสชาติไวน์ของเรามีชีวิตขึ้นมา โดยที่ Silver Oak เป็นเรื่องเกี่ยวกับ Cabernet Sauvignon และ American Oak ส่วน Twomey เป็นเรื่องเกี่ยวกับ Pinot Noir และ French Oak โดยที่ Silver Oak เป็นสัญลักษณ์ที่เป็นที่ยอมรับ เราปล่อยให้ Twomey เติบโตอย่างเงียบๆ และรวบรวมการสำรวจภูมิภาคและแนวทางการผลิตไวน์ใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นของเรา การสร้างแบบช้าๆ นี้ยังทำให้แฟนๆ คลื่นลูกแรกได้รู้ความลับซึ่งเป็นความสัมพันธ์ที่พิเศษจริงๆ ที่ควรมี
อะไรคือกุญแจสู่ความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ไวน์ตามลัทธิ?
เพื่อให้แบรนด์เป็นที่จดจำ ผลิตภัณฑ์ต้องพัฒนาจากวินเทจไปสู่วินเทจ แต่ยังคงไว้ซึ่งลายเซ็นที่สม่ำเสมอและเป็นที่จดจำ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือผู้ที่ดูแลจัดการหมวดหมู่ของคุณเข้าใจว่าแบรนด์กำลังนำแนวทางที่แตกต่างมาสู่งานฝีมือ ในกรณีของเรา เราจำเป็นต้องสื่อสารมุมมองที่เป็นเอกลักษณ์ของ Twomey ให้ชัดเจนกับเชฟ สจ๊วตไวน์ และซอมม์
การจัดจำหน่ายเป็นกุญแจสำคัญในการที่ผู้บริโภคค้นพบแบรนด์ เพราะวิธีที่พวกเขาค้นพบไวน์ของคุณเป็นส่วนสำคัญของความคิดเห็นที่พวกเขาสร้างขึ้น เราให้ความสำคัญกับการ ให้บริการ ไวน์ ของเรา ในร้านอาหารพิเศษด้วยเหตุผลนี้: การเชื่อมโยงผู้บริโภคไวน์กับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ไวน์ 98% ถูกบริโภคภายในสี่ชั่วโมงหลังจากซื้อ
นอกจากไวน์แล้ว คุณมีคำแนะนำอย่างไรกับคนอื่นๆ ที่ทำธุรกิจ
ในอุตสาหกรรมที่มีผู้คนหนาแน่น คุณโดดเด่นแค่ไหน?
มีสองสามวิธีที่จะทำให้โดดเด่นนอกเหนือจากหมวดหมู่ของคุณ ขั้นแรก กำหนดความสัมพันธ์ทั้งหมดของลูกค้าของคุณนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีเสริมความสนใจเหล่านั้น นอกจากนี้ยังแสดงให้คุณเห็นกรณีการใช้งานที่แบรนด์ของคุณมีอยู่จริง และแน่นอนว่าแบรนด์ของคุณควรแสดงที่ใด
ที่เกี่ยวข้อง: วิธีการเป็นเจ้านายของคุณเองและดื่มในงาน
จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้องยอมรับแบรนด์อื่นๆ ในอุตสาหกรรมของคุณ ฉันรู้ว่ามันดูขัดกับสัญชาตญาณ แต่ถ้าคุณสื่อสารและร่วมมือกันในหมวดหมู่ของคุณ คุณก็จะมีความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับวิธีการแยกความแตกต่าง นอกจากนี้ “คู่แข่ง” ของคุณจะส่งลูกค้ามาหาคุณเมื่อคุณเหมาะสมที่สุด — และในทางกลับกัน ใครไม่อยากทำงานในอุตสาหกรรมที่สร้างจากพลังบวก?
สุดท้ายเครือข่ายนอกอุตสาหกรรมของคุณ ผู้คนจากทุกประเภทจะเสนอมุมมองที่แตกต่างและใหม่เกี่ยวกับวิธีเข้าหาธุรกิจของคุณ และคุณจะประหลาดใจกับพลังงานและโอกาสที่เกิดขึ้นเอง สำหรับฉันแล้ว องค์กร Young Presidents’ Organization ( YPO ) เป็นทรัพยากรที่เหลือเชื่อสำหรับการขยายมุมมองทางธุรกิจของฉัน
ธุรกิจไวน์เปลี่ยนไปอย่างไร? คุณเห็นแนวโน้มอะไรในตัวผู้ซื้อ
ประการแรก คนยุคมิลเลนเนียลเป็นผู้บริโภคไวน์มากที่สุดในโลก นักดื่มไวน์คนนี้มีความมุ่งมั่นอย่างมากในการหาไวน์ที่จะเป็นประสบการณ์ในการดื่มกับเพื่อน พวกเขาใส่ใจในงานฝีมือ ความยั่งยืน และเหนือสิ่งอื่นใด ไวน์ที่จะแบ่งปันกับเพื่อนๆ เป็นที่น่าจดจำ ฉันคิดว่าเทรนด์ “ประสบการณ์” ที่ผู้คนกำลังพูดถึงเป็นเรื่องจริง และฉันคิดว่ายิ่งไปกว่านั้น มีจุดเน้นจริงๆ ที่ “ประสบการณ์ที่แบ่งปัน” กับเพื่อนและครอบครัว นั่นอาจเป็นการเดินทางหรืองานกับคนที่สนุกสนาน แต่ก็อาจหมายถึงการเพลิดเพลินกับอาหารและไวน์ที่บ้านกับกลุ่ม
ที่เกี่ยวข้อง: MMA Champion Conor McGregor เปิดตัวแบรนด์วิสกี้ไอริช
เครดิต :> เว็บสล็อตแท้
